Puglia

Circondata dal mare, bagnata dallo Jonio e dall’Adriatico, mostra scogliere alternate da bassi litorali sabbiosi dove si trovano le storiche torri di avvistamento. Poi, nell’entroterra le antiche masserie e la vasta campagna si identifica con un mare di ulivi, divisi dai pittoreschi muretti a secco, con le colline disseminate di vitigni e alberi da frutta.

La Puglia è una terra ospitale e tutta da scoprire, come la sua ghiotta cucina base di pasta fresca, di pane, di carni, di formaggi e di prelibati piatti di pesce. Non basta, bisogna aggiungere le verdure dolci e amare, i vini rotondi, l’olio di oliva profumato e intenso, la frutta locale, immancabili prodotti su ogni tavola.